Erinnert ihr euch gerne an eure Schulzeit? Ich weiß noch, dass vor allem die ersten Jahre im Gymnasium damals eine echte Qual für mich waren, dieser permanente Leistungsdruck ist nichts für mich :P. Ne Spaß ich hatte in der Schule und auch in der Uni wirklich panische Angst vor zum Beispiel Referaten. Ich hab in der Uni zum Beispiel extra mal einen – wirklich schlechten – Kurs gewählt, nur weil es der einzige ohne Referat war. Aber gut, diese Angst habe ich heute zum Glück überwunden, tatsächlich durch meinen Blog 🙂 .
Danach wurde meine Schulzeit aber wirklich cool und die Erinnerungen, die ich an meine Zeit in der Oberstufe habe gehören zu den besten überhaupt.

Lunchbox Rezepte für die Schule, Arbeit und Uni

Eine Sache, die mich jeden Tag begleitet hat war natürlich das Pausenbrot. Ehrlicherweise haben sie mir meistens nicht besonders geschmeckt -.-. Ich glaube meistens waren es Salamibrote. Allerdings kann ich mich bis heute an den einen Tag erinnern, an dem ich mal einen coolen Pausenschmaus dabei hatte. Es war ein richtiges Sandwich, mit Schinken, Käse, Salat, Tomate, Gurke – Mega! Alle haben mich beneidet und wollten beissen – ich war die queen of schoolyard 😀 .

Wie gesagt war das leider die Ausnahme und meistens war es eher so,dass die geschmierten Brote, so wie sie waren wieder mit nach Hause gekommen sind oder irgendwo in den Untiefen meines Ranzens (Schulranzens!!) vergammelt sind. Und genau deswegen habe ich mir den Schulanfang diese Woche zum Anlass genommen um mir ein paar Lunchbox Rezepte auszudenken, die eure Kinder lieben werden. Und nicht nur die, man kann die tollen Bento Boxen selbstverständlich auch mit auf die Arbeit oder in die Uni nehmen. Meal Prep at it`s best, würde ich sagen!

PS: sag man eigentlich wirklich Lunchbox in dem realen Sprachgebrauch? Ich habe ja keine Kinder bisher, deswegen weiß ich das nicht so genau. Hört sich jedenfalls cool an, allemal besser als Pausenbrot-Box oder – Achtung fränkisch – Dubberdosn 😀

Bento Box – gesundes Pausenbrot zum Mitnehmen

Erstmal bitte würdigen wir die mega coole Bento Box! Die hab ich bei einer amerikanischen Youtuberin mal gesehen, mich direkt verliebt und für wahnwitzige 40€ gekauft habe 😀 . Ich hoffe ihr wisst das zu schätzen :P. Hier der Link zur Box: https://amzn.to/2xzd9qw (Amazon Affiliate Link – ich bekomme eine kleine Provision, falls ihr die Box über den Link kauft. Für euch macht es vom Preis aber keinen Unterschied 🙂 ). Also los geht’s:

Vegetarische Lunchbox mit Tomate-Mozzarella Spießen

Vegetarische Lunchox für Schule, Uni, Arbeit

  • Cocktail Tomaten
  • Baby-Mozzarella
  • 1 hartgekochtes Ei
  • Cracker
  • Paprika
  • Trauben

Gesunde Lunchbox mit Lachs-Avocado Wraps

Lunchbox Rezept mit Lachs Avocado Wraps und Gemüse

  • Vollkornwraps
  • Avocado
  • Räucherlachs
  • Gurkensticks
  • Kohlrabi
  • Hummus
  • Melone

Power Lunchbox Rezept mit Pumpernickel und Studentenfutter

Gesundes Pausenbrot - Lunchbox mit Pumpernickel und Putenbrust-Käse-Röllchen

  • Putenbrust
  • Käse
  • Babykarotten
  • Kräuterquark
  • Pumpernickel
  • Studentenfutter

Ich denke, die „Rezepte“ sind selbsterklärend, ihr könnt sie euch aber auch gerne nochmal in meinem Video ansehen:

Jetzt wünsche ich euch oder euren Kindern & Liebsten viel Spaß mit den coolen Lunchbox Rezepten – ich hoffe, sie freuen sich 🙂

 

Bis Bald
Eure Stef <3

Gesunde Lunchbox Idee mit Lachs Wraps