„Ich würde mich ja schon gerne gesund ernähren – es ist halt nur leider so teuer“ – das hört man oft, oder?

Es stimmt, Einkaufen kann echt teuer sein. Trotzdem habe ich natürlich über die Zeit auch einige Sparpotenziale erkannt und deswegen teile ich heute mit euch meine Spartipps beim Einkaufen 🙂

Sparen beim gesunden Einkaufen durch Vorratskäufe

Sparen beim Einkaufen – so geht`s

Die Basisprodukte beim Discounter kaufen

Discounter sind sehr günstig, bieten aber natürlich nicht die Produktvielfalt wie es ein gut sortierter Edeka oder Rewe tut. Aber die Basics die man eigentlich immer braucht, kann man sehr gut und günstig dort einkaufen. Mit Basics meine ich zum Beispiel:

  • Magerquark
  • Kräuterquark
  • Hüttenkäse
  • Vollkornnudeln
  • Haferflocken
  • TK-Mischungen von Obst/Gemüse
  • Reiswaffeln und, und, und

Basisprodukte kann man günstig beim Discounter kaufen

Die Discounter haben neben ihren Eigenmarken auch Markenprodukte, die günstiger sind als in normalen Supermärkten. Zum Beispiel kaufe ich meine Herta Finesse Putenbrust immer bei Lidl für 1,99€ (im Angebot nur 1,79€), im Edeka kostet sie oft 2,19€. Das ist natürlich jetzt nicht viel Unterschied, aber das ist bei vielen Produkten so und dann läppert es sich.

Ähnlich verhält es sich mit Cola light/Cola Zero, Volvic – das sind alles Produkte, die man mittlerweile dauerhaft im Sortiment der Discounter findet.

Ich habe ja schon öfters offen gelegt, dass Lidl mein Lieblingsdiscounter ist – deswegen bringe ich vermehrt Lidl-Beispiele, weil ich mich da einfach gut auskenne #leidernichtgesponsort 😉

Wenn ich jetzt noch irgendwas Besonderes kaufen will, dann fahre ich eben noch schnell in einen größeren Supermarkt und hole mir die 1-2 Dinge dort.

Auf Angebote warten und auf Vorrat kaufen

Bei den Discountern gibt es zwei verschiedene Varianten von Angeboten, entweder es sind Produkte reduziert, die dauerhaft im Sortiment sind. Oder es gibt spezielle Wochen, wie z.B. „Asia“ oder „Mexiko“-Wochen. Beides lohnt sich!

Bei der ersten Variante kann man vor allem bei seinen Basis-Produkten sparen (wie das Beispiel oben mit der Herta Putenbrust). Bei den speziellen Themen-Wochen bekommt man dort Dinge, die man sonst in den normalen Supermärkten teurer kaufen müsste. Hier kann man also Dinge günstig kaufen, die nicht dem dauerhaften Sortiment entsprechen.

Ich kaufe dann immer gleich etwas Vorrat, wenn ich weiß dass ich die Produkte eh oft brauche. Wo ich gerne zuschlage ist zum Beispiel:

  • Asia Wochen: Kokosmilch, Bambussprossen, Reis
  • Mexiko Wochen: Tortilla Wraps, Bohnen aus der Dose
  • Bio Wochen: Chia, Quinoa, Trockenfrüchte (Datteln, Mango etc)
  • Orient Wochen: Kichererbsen. Dürum Wraps, Gewürzmischungen, getrocknete Chilis/Tomaten

Das sind Lebensmittel, die man gut lagern kann und die nicht schlecht werden. Ein Tipp zu den Wraps – da sind nämlich immer richtig viele in einer Packung. Das ist gut, aber andererseits auch schlecht, weil man sie nicht auf einmal essen kann. Aber die kann man super einfrieren, wenn sie offen sind. Bei Bedarf hole ich mir dann einen raus und pack ihn kurz in die Mikro – perfekt!

Sparen beim Einkaufen durch Angebote

Auch bei den teureren Supermärkten gibt es wöchentlich wechselnde Produkte, die im Angebot sind. Hier warte ich zum Beispiel immer bis meine Wagner Balance Pizza, oder Saupiquet Thunfisch im Angebot ist und decke mich dann ein.

Sparen beim Einkaufen durch Großpackungen

Da muss ich immer an meine Lieblings Benjamin Blümchen Kassette von früher denken – als er statt Herrn Tierlieb in den Großmarkt gefahren ist. „Mensch Otto, wenn ich gleich 5 Stück kaufe – bekomme ich das 6. umsonst“, 😀 😀 am Ende hatten sie so viele Groß- und Vorratspackungen gekauft, dass ein Sommerfest im Tiergarten veranstaltet werden musste.

Also, so sollte man es natürlich nicht unbedingt machen. Trotzdem kann man von Benjamin was lernen:

Großpackungen sparen uns bares Geld, wenn wir die Produkte oft und gerne verwenden

Wenn ich mir jetzt von Haribo eine 1 Kilo Packung Schlümpfe kaufe, weil das im Verhältnis günstiger ist als die kleine Tüte, spare ich trotzdem nichts! Ich esse das ja niemals und dann wird es schlecht und wird weggeworfen.

Kaufe ich mir aber einen 5 Kilo Sack Reis, dann spare ich. Das ist ein Lebensmittel, was ich ständig brauche und daher auch mit geringer Wahrscheinlichkeit verkommt – Check?

Sparen beim Fitness-Einkauf durch Großpackungen

Dinge, die man sehr gut in Großpackungen kaufen kann sind zum Beispiel:

  • (Vollkorn) -nudeln
  • Haferflocken
  • Reis
  • Konserven

Spartipp: Der Trick mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum

Viele Supermärkte bieten Produkte günstiger an, wenn sie kurz vor dem Verfallsdatum sind. Also ganz ehrlich, ich gebe eigentlich nie was auf dieses Datum und ich würde nie ein Produkt wegwerfen, nur weil es abgelaufen ist (ohne, es vorher überprüft zu haben). Und deswegen kann man solche Angebote auch sehr gut wahrnehmen, insbesondere wenn man etwas findet, was man direkt verarbeiten möchte. Oft sind die Produkte nicht mal kurz vor dem Ablaufdatum – die Discounter brauchen aber schon wieder Platz für die nächste Aktion – so kann man Sparen beim Einkaufen 🙂 .

Sparen beim Einkaufen - die Discounter geben oft großzügigen Rabatt

Okay, okay, ich gebs zu – wenn man an diesen erniedrigenden Wühlkisten steht, fühlt man sich schon etwas Assi 😀 . Aber ich habe darin schon mal ein Palm-Spray für 2,50€ gefunden. Das hätte ich mir regulär nie gekauft.

Ein weiterer Trick ist es Abends kurz vor Ladenschluss einkaufen zu gehen. Natürlich läuft man dann die Gefahr, dass nicht mehr alles vorrätig ist. Wenn man Glück hat, kann man aber auch richtig sparen.

Produkte, die am nächsten Tag nicht mehr verkauft werden könnten (zum Beispiel Salat Fertigmischungen oder Obst) sind oft um die Hälfte reduziert. Natürlich muss man die Ware dann direkt verarbeiten, sonst wird es bei euch schlecht und man kann es direkt wegwerfen (ich spreche aus Erfahrung, Heidelbeeren und Himbeeren unbedingt gleich essen 😉 ).

Gesunde Lebensmittel günstig kaufen durch Preisreduktionen

City Supermärkte sind oft teurer

Ich wohne ja (zum Glück!) auf dem Land. Ab und an muss ich aber doch auch mal in der Stadt etwas einkaufen und da ist mir schon oft aufgefallen, dass diese kleinen City-Supermärkte wirklich extrem teuer sind. Generell ist es in der Stadt sowieso schon teurer als außerhalb, aber speziell die Märkte im Zentrum schlagen nochmal ne Schippe drauf. Wer also die Möglichkeit hat, kann ja mal etwas raus aus der Stadt fahren zum einkaufen.

Sparen beim Einkaufen durch saisonale Produkte

Obst und Gemüse sind wesentlich billiger, wenn sie gerade Saison haben. Dinge die bei uns produziert werden, sind natürlich oft billiger als die, die erst um die halbe Welt gekarrt wurden.

Auch ist Obst & Gemüse am Anfang der Saison meistens etwas teurer als gegen Ende. Aktuelles Beispiel sind Wassermelonen – anfangs hat sich noch jeder die Finger danach geleckt und sie wurden teuer verkauft. Jetzt, wo sich die Saison dem Ende neigt, bekommt man sie fast hinterher geschmissen.

Hannah vom Projekt Gesund Leben hat immer einen Saison Kalender für Obst und Gemüse, daran kann man sich super orientieren und das Design ist soo wunderschön: http://www.projekt-gesund-leben.de/saisonkalender/

Sparen durch saisonales Einkaufen

Sparen nach dem Einkaufen

Bei mir ist es oft so, dass ich viel zu viel einkaufe. Gerade dann wenn ich fitnesstechnisch wieder mal besonders durchstarten will 😀 – wer kennt`s? Dann ist der ganze Kühlschrank voller Obst und Gemüse und am Ende isst man eh nur die Hälfte. Man schmeisst wirklich zu viel weg und im Endeffekt ist es so, als ob man sein Geld in die Mülltonne wirft.

Es gibt aber 1-2 Tricks, wie man übermäßiges Wegwerfen eindämmen kann. Ich bin ein riesen Freund vom Einfrieren (hab ich wahrscheinlich von meiner Oma – die friert ALLES ein). Sobald ihr merkt, dass ihr etwas nicht esst, könnt ihr versuchen es einzufrieren. Aus Obst kann man zum Beispiel super Smoothie Packs machen und ältere Tomaten und Paprika kann man bestens klein schnibbeln, einfrieren und dann ins Rührei geben.

DIY Freezer Smoothie Packs

 

Sparen am falschen Ende – Woran man nicht sparen sollte

Ihr wisst, ich bin bekennender Discounter Fan, aber es gibt Dinge die ich dort niemals kaufen würde zum Beispiel Fleisch. Sparen ist gut und schön, aber man sollte das nicht an anderen Lebewesen auslassen. Wenn man kein Geld für gutes Fleisch hat, dann darf man nun mal keines essen – das ist meine Meinung.

Komischerweise herrscht oft die Annahme, dass Essen und vor allem Fleisch extrem günstig sein muss. Aber bei einem neuen Smartphone o.Ä. setzt kaum jemand auf billig Ware.

Das Fleisch, was man dort kaufen kann tut niemandem was Gutes. Weder den armen Tieren noch euch selbst – ich kann nur immer wieder appellieren, darauf zu verzichten. Niemand muss viel Fleisch essen, vor allem dann nicht, wenn man auf Fleisch aus Massentierhaltung zurückgreift.

Vielleicht kann man ja die Spartipps dazu nutzen, sich öfters mal regionales Fleisch aus guter Haltung zu holen 🙂

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Fällt euch noch etwas ein, was ist euer ultimativer Spartipp? Schreibt es mir gerne in die Kommentare, dann kann ich es ergänzen.

Liebste Grüße
Stef

 

Sparen beim gesunden Einkauf